Hospitalité reprendre des échantillons et des conseils d'écriture

Êtes-vous à la recherche d'un emploi dans l'industrie hôtelière? Lorsque vous rédigez un CV, il peut être utile de consulter des exemples de CV liés à votre travail ou à votre domaine de carrière. À partir de là, choisissez le type de CV professionnel qui présente le mieux vos compétences.

Bien que de nombreux employeurs du secteur de l’hôtellerie utilisent des applications en ligne, vous devrez peut-être créer votre propre CV pour l’envoyer à d’autres. Rédaction d'un CV vous aidera également à organiser vos informations pour entrer dans les applications en ligne.

Passez en revue les exemples de curriculum vitae de l'industrie hôtelière, notamment les CV d'un chef, d'un serveur ou d'une serveuse, ainsi que les curriculum vitae de l'hôtellerie en général. Que ce soit votre premier emploi, que vous changiez de profession ou que vous souhaitiez peaufiner votre CV, ces modèles peuvent vous aider.

Compétences d'accueil pour les CV

Quelles compétences devez-vous mettre en avant dans le secteur de l'hôtellerie? Avant de commencer à rédiger votre CV, réfléchissez à votre emploi et votre formation antérieurs et à la manière dont ceux-ci feront de vous un bon candidat pour d'autres postes. Pour presque n'importe quel poste dans l'industrie de l'accueil, vous voudrez mettre l'accent sur les compétences suivantes sur votre CV:

• Service Clients: Que vous soyez femme de ménage, serveur ou concierge, vous devrez accueillir les clients avec un sourire et une attitude enjouée, répondre à des questions, résoudre des problèmes et faire preuve d'une grande capacité de communication verbale et de service à la clientèle.
• Attention au détail: Les petites choses qui importent dans l'industrie de l'accueil - elles font la différence entre une critique excellente ou médiocre. Avoir une bonne mémoire et prêter attention aux détails élève le service (et peut également augmenter les pourboires).
• Travail en équipe: Vous devrez bien travailler avec les autres membres du personnel et collaborer pour offrir une bonne expérience aux clients.

• Reprendre des échantillons pour des emplois d'accueil

  Ceci est un exemple de CV rédigé pour un poste de sous-chef. Vous pouvez simplement lire l'exemple ci-dessous ou télécharger le modèle Word en cliquant sur le lien.

  Téléchargez le modèle de CV

  Exemple de CV de l'accueil (version texte)

  Creighton Cooke

  534 rue Lane

  San Francisco, Californie 94105

  (123) 456-7890

  [email protected]

  SOUS-CHEF

  Sous-chef énergique et créatif, quatre années d’expérience contribuant au succès des restaurants étoilés. Positionné pour exceller dans un rôle exigeant un leadership exceptionnel et une initiative personnelle.

  Les compétences de base

  • Très expérimenté dans l'embauche, la formation et la supervision d'équipes de cuisine d'environ 10 personnes, prêchant par l'exemple pour assurer la plus haute qualité alimentaire et le moral sur le lieu de travail.
  • Formé à la cuisine et à la pâtisserie françaises avancées, avec une expérience dans la création de desserts primés plébiscités par les clients et les médias.
  • Conscient du budget et proactif dans l'identification des moyens de réduire les coûts de la nourriture et de la main-d'œuvre sans sacrifier la qualité.
  • Adepte des logiciels Microsoft Office Suite, POS et des logiciels de gestion de restaurants.

  Expérience professionnelle

  LE BISTRO FRANCAIS, San Francisco, CA

  Sous-chef , Mai 2017 – présent

  Collaborez avec Chef de Cuisine pour créer de nouveaux éléments de menu innovants et passionnants. Superviser une équipe de dix chefs de cuisine et autres personnels de cuisine chargés de la préparation des aliments et de l’assainissement de la cuisine; établir et transmettre les horaires de travail. Embaucher et former du nouveau personnel aux techniques de cuisson et aux processus sécuritaires de manipulation des aliments.

  • Renforcé pour servir de chef de cuisine par intérim pendant les trois mois de congé du chef permanent.
  • Création d'une offre de gâteaux au chocolat qui a valu des critiques élogieuses à San Francisco lors du Night and Taste of San Francisco.
  • Identifié de nouvelles sources de produits biologiques frais et produits localement qui ont permis de réduire les coûts de 60%.

  Le bord de mer, San Francisco, Californie

  Sous-chef Mars 2015 à mai 2017

  Mise à profit de la formation en techniques de cuisine française pour optimiser la préparation d'une large gamme d'entrées et de plats de fruits de mer grillés. Assurer la dotation en personnel sans compromis des opérations d'arrière-guichet, surveiller de près les pratiques de manipulation des aliments et former les nouveaux employés aux meilleures pratiques de l'industrie.

  • Introduction de nouvelles associations recommandées de plats de fruits de mer de spécialité avec des vins qui ont augmenté les ventes supplémentaires de la carte des vins de 45%.
  • Promu dans les trois mois de l'embauche initiale en tant que chef préparateur (juin 2015) pour superviser cinq employés de cuisine.

  Education et certification

  Maîtrise en sciences des arts culinaires (2015)

  City College de San Francisco, San Francisco, Californie

  Certification SafeServ

  Examiner plus d'exemples de CV

  Mettez en évidence les compétences d'accueil mentionnées ci-dessus sur votre CV. De même, jetez un coup d'œil aux exigences du poste mentionnées dans la description de poste - une analyse de celles-ci vous aidera à comprendre ce que les employeurs recherchent chez les candidats.

  • Résumé de réception d'hôtel: Soulignez vos compétences en communication, telles que la communication verbale, la convivialité et le respect.
  • CV horaire de l'accueil: Cet exemple convient à un poste horaire dans l’industrie hôtelière, tel que la réception d’hôtel ou d’autres postes. Il met en évidence la formation et l'expérience du service client.

  Exemples de CV de Chef / Cook

  Si vous postulez pour un poste dans la cuisine, prenez le temps de revoir ces compétences pour les chefs.

  • CV de Chef / Culinaire / Restaurant: Voyez comment détailler votre expérience pour obtenir un poste de chef ou un poste de direction dans l’industrie culinaire.
  • Cuisinier reprendre: Postuler à un poste de cuisinier? Adaptez cet exemple de lettre de motivation et de CV en mettant l’accent sur vos compétences, votre expérience et votre aptitude à l’emploi.

  Devant la Chambre Exemple de CV

  Voulez-vous obtenir un travail en tant que serveur et serveuse? En plus d’indiquer votre expérience pertinente, vous voudrez mettre l’accent sur vos compétences, telles que la communication, la communication avec le public, l’accueil des invités, l’écoute et la communication verbale.

  Vous ne savez pas comment trouver un emploi de serveur / serveuse? Commencez par demander aux personnes que vous connaissez de vous diriger vers des postes vacants. De nombreux emplois dans les restaurants sont comblés de bouche à oreille. Rendez-vous ensuite dans les restaurants locaux pour vous renseigner sur les débouchés et recherchez des listes sur les sites de recherche d'emploi.

  • Reprendre serveur / serveur: Personnalisez votre lettre de motivation et votre CV en vous basant sur des exemples de position de serveur.

  Exemple de curriculum vitae étudiant / saisonnier

  Les étudiants qui ont besoin d'un emploi pendant les vacances scolaires ou les travailleurs qui aiment changer de lieu selon la météo peuvent avoir besoin de trouver un emploi saisonnier. Des industries comme la vente au détail, le tourisme et les transports embauchent des travailleurs saisonniers, généralement pendant les mois d'été et la saison des vacances.Des exemples de CV peuvent vous aider à démarrer avec votre candidature à un emploi saisonnier:

  • CV de traiteur d'été ou saisonnier: Vous cherchez un job de traiteur? Personnalisez cet exemple de CV pour refléter votre expérience et décrocher cet emploi saisonnier. Veillez simplement à supprimer les informations centrées sur l'étudiant, telles que votre moyenne cumulative, si vous êtes un travailleur plus expérimenté.
  • Exemple de CV de serveur saisonnier: Une fois que vous avez acquis beaucoup d’expérience, vous pouvez laisser votre historique d’emploi et vos compétences parler pour eux-mêmes et éliminer toute information non pertinente ou obsolète.

  Types et modèles de CV

  Quel est le meilleur type de CV pour afficher votre expérience, vos compétences et vos qualifications? Si vous n’y avez jamais pensé auparavant, il est probable que vous ayez un CV chronologique - c’est le CV traditionnel qui répertorie votre expérience de manière linéaire, avec le travail le plus récent en premier.

  Mais selon l’emploi pour lequel vous postulez et votre expérience professionnelle, un CV chronologique pourrait ne pas être le type idéal pour vous. En savoir plus sur les CV fonctionnels, combinés et ciblés avant de commencer. Consultez les modèles de CV et sélectionnez celui qui fonctionne le mieux. (Encore une fois: veillez à personnaliser votre sélection avant de la soumettre.)

  • CV chronologique: Si vos antécédents de travail sont solides, sans lacunes en matière d’emploi, le format de curriculum vitae traditionnel pourrait vous convenir le mieux.
  • Combinaison Reprendre: Mettez l'accent sur vos compétences, puis suivez avec une liste chronologique des emplois.
  • Résumé fonctionnel avec déclaration sommaire: Ce format, qui met l’accent sur les compétences et les expériences, est utile lorsque vous postulez à un emploi dans un nouveau secteur ou si vous avez des lacunes dans vos antécédents d’emploi.
  • CV ciblé: Si vous souhaitez mettre vos compétences au-dessus de tous les autres éléments de votre CV, c'est un bon format à utiliser.
  • CV avec section réalisations: Utilisez une section de réalisations lorsque vous postulez pour un poste de niveau supérieur, afin de mettre en valeur vos réalisations.
  • CV avec section de compétences: Changer de carrière ou espérer mettre en valeur vos capacités (et non une lacune dans vos antécédents professionnels)? Une section sur les compétences met en valeur votre formation et vos compétences par rapport à votre expérience de travail linéaire.