Meilleures entrevues d'emploi pour les travailleurs du café et les baristas

Si vous souhaitez travailler dans un café en tant que barista, vous constaterez que dans votre entretien, vous pouvez être interrogé sur des sujets tels que "Quelles sont vos compétences en matière de service client?" À "Que savez-vous sur les différentes boissons au café et les habitudes de consommation de café du client?"

Le fait de savoir ce que vous allez dire avant une entrevue vous fera paraître calme et rassuré lorsque vous rencontrerez votre employeur potentiel. Vous aurez également des réponses bien pensées qui vous feront paraître informé et articulé.

Rappelez-vous toutefois que les questions qui suivent ne sont que des exemples. Vous pouvez être demandé à certains d'entre eux, mais pas tous. On vous posera probablement des questions spécifiques à l'emploi, au café ou au café pour lequel vous postulez également.

Compétences et expérience en service à la clientèle

Travailler dans un café exige d'excellentes compétences en matière de service à la clientèle. Attendez-vous à ce que l'intervieweur pose des questions sur la vôtre, ainsi que sur votre expérience antérieure dans un café. Par exemple, comment géreriez-vous un client qui était en colère à cause d'une erreur que vous avez commise? Ou comment réagiriez-vous si votre quart de travail manquait de personnel et que la file d'attente des clients en attente s'allongeait?

En outre, l'intervieweur peut vous demander de classer vos compétences en service à la clientèle, y compris votre description de vos compétences en tant que vendeur. Dans quelle mesure êtes-vous à l'aise non seulement pour prendre et préparer les commandes de café, mais également pour inciter d'autres clients à vendre d'autres produits?

Être honnête. Ne vous donnez pas les meilleures notes sans expliquer pourquoi. Vous pourriez également être en mesure d'inclure des domaines dans lesquels vous pouvez vous améliorer sans vous faire ressembler à un candidat à un poste médiocre. Peut-être n’avez-vous pas beaucoup d’expérience dans le domaine du service à la clientèle, vous souhaitez donc vous améliorer.

Dans le même esprit, l'intervieweur voudra peut-être que vous décriviez votre expérience antérieure dans le secteur des services. «Avez-vous déjà utilisé une machine à expresso?» Pourraient-ils demander. L'intervieweur pourrait également s'enquérir de votre expérience avec les pots de presse, une barre coulissante et des pots à siphon. Préparez-vous à discuter des différences entre les cafés préparés avec chaque méthode.

Vous devez également avoir une bonne connaissance des boissons au café populaires et pouvoir décrire la différence entre elles. Quelques boissons au café qui apparaissent le plus souvent sur les menus sont les suivantes: Cappuccino, Caffè Américain, Café Latté, Espresso, Caffè Macchiato, Café glacé, Latte Macchiato, Café au lait, Café Moka, Frappuccino, Caramel Macchiato, Café Cubano, Cortado et Café turc.

Stress et résolution de problèmes

Faire face au stress et au chaos fait partie intégrante du travail dans un café. Par conséquent, l'intervieweur voudra probablement savoir quel est l'environnement de travail le plus stressant dans lequel vous avez été et comment vous avez géré le stress. Ils voudront peut-être également connaître vos compétences en matière de résolution de problèmes et de travail d’équipe, en particulier les moments où vous avez dû aider vos collègues à résoudre des problèmes. Essayez de penser aux cas où vous avez résolu des problèmes de manière autonome et en collaboration avant de vous lancer dans votre entretien.

Agilité mentale

Être barista requiert de l'agilité mentale. Attendez-vous donc à ce que l’intervieweur vous demande comment vous restez concentré tout en effectuant une tâche simple et répétitive. Votre employeur potentiel peut également poser des questions sur votre mémoire. Avez-vous un fort? Avez-vous déjà eu à mémoriser une longue liste d'articles? Êtes-vous doué pour le calcul mental et compétent pour l'encaissement?

Intérêts personnels

Les cafés ne veulent pas seulement des employés qui ont besoin d'un emploi. Ils recherchent plutôt des baristas qui s'intéressent réellement à la culture du café. Dans cet esprit, ils voudront probablement savoir si vous buvez du café ou du thé et quelle est votre boisson de café préférée.

Plus précisément, ils peuvent vous demander pourquoi vous voulez travailler pour leur café en particulier et si vous avez goûté quelque chose de leur café. Planifiez à l’avance et étudiez leur menu avec soin avant de vous lancer dans l’entretien - cela vous donnera des sujets de discussion où vous pourrez exprimer votre enthousiasme pour leurs produits et le climat de leur magasin.