8 programmes de stages ovins et caprins

De nombreuses possibilités de stages peuvent intéresser les futurs éleveurs d'ovins, les zootechniciens, les vétérinaires, les vendeurs aux enchères de bétail, les éducateurs en élevage et autres personnes intéressées par les industries ovine et caprine. Parmi les possibilités ci-dessous, vous êtes assuré de trouver quelque chose qui vous intéresse.

Appleton Creamery

Appleton Creamery (dans le Maine) propose un programme de stages dans son exploitation laitière pour chèvres. Les stagiaires acquièrent de l’expérience dans de nombreux domaines, notamment la fabrication du fromage, l’élevage des chèvres, la traite, la farce et la vente de produits sur le marché. La laiterie achète également du lait de brebis et de vache (le cas échéant) pour la fabrication de produits tels que le yogourt et le beurre. Le logement et Internet DSL sont fournis ainsi que des produits alimentaires de base et une allocation d'allocation d'épicerie.

Laiterie Bonnieview

Bonnieview Sheep Dairy (dans le Vermont) propose un programme de stage saisonnier de laiterie ovine d’avril à octobre. Les stagiaires sont autorisés à travailler entre deux et six mois au cours de cette période. Les tâches comprennent les soins généraux, l'agnelage de 200 brebis, la traite, la fabrication du fromage et des clôtures mobiles pour le pâturage en rotation. Les stagiaires sont rémunérés avec une petite allocation et un logement gratuit.

Crémerie de mamelle floue

Fuzzy Udder Creamery (Maine) propose un programme d’apprentissage pour son exploitation laitière ovine et caprine. Les tâches des apprentis consistent en diverses tâches, notamment la traite des brebis et des chèvres, la fabrication du fromage, la commercialisation, la mise bas et l'agnelage, le soin des animaux et le pâturage en rotation. Des postes d'apprentis sont disponibles toute l'année et à court terme (mai à octobre). Les apprentis sont rémunérés à environ 8 dollars de l'heure et le logement est disponible moyennant un coût supplémentaire.

Rire Fibre De Chèvre

Laughing Goat Fibre (à New York) propose des stages liés au soin des chèvres et au travail des fibres. Les stagiaires participent aux activités générales de soin et d’élevage des chèvres, au travail des fibres (y compris le lavage, la filature et le tissage), à ​​diverses tâches agricoles et à l’aide à des spectacles et à des festivals. Les stages ne sont pas rémunérés mais la chambre et le repas sont gratuits. Les crédits de cours sont garantis pour les étudiants de l’Université du Vermont en vertu d’un arrangement préexistant et peuvent être disponibles pour les étudiants d’autres établissements.

Mint Creek Farm

Mint Creek Farm (dans le centre de l'Illinois) propose un programme de stages dans son élevage de moutons certifié biologique et nourri à l'herbe. La ferme compte plus de 700 moutons et vend de la viande dans les marchés de producteurs et les restaurants de la région de Chicago. Les stagiaires sont principalement impliqués dans les soins du bétail, le déplacement des clôtures portables, l’inventaire des viandes et la préparation du marché des agriculteurs. Les stagiaires doivent s’engager à rester au moins trois mois et travailler au moins 30 heures par semaine. Le logement et les repas sont fournis au domicile du propriétaire. Les stagiaires séjournant plus de quatre mois peuvent être indemnisés.

Mountain Lodge Farm

Mountain Lodge Farm (à Washington) offre des possibilités de stage dans sa laiterie pour chèvres et moutons. La ferme possède également un troupeau de moutons à viande, des lamas de garde et des chiens de garde. Les stages durent de trois à six mois (à raison de 30 heures par semaine) et peuvent être adaptés aux domaines d’intérêt spécifiques de l’étudiant. Les tâches du stagiaire comprennent la traite, les soins généraux et l’élevage, les soins des chevreaux et des agneaux, la commercialisation, le pâturage en rotation, les naissances et les tâches agricoles générales. Le logement et une allocation alimentaire hebdomadaire sont fournis.

Laiterie Surf de chèvre

Surfing Goat Dairy (à Maui, Hawaii) offre des possibilités de stage / apprentissage dans son usine laitière pour chèvres. Les tâches du stagiaire comprennent la fabrication du fromage, la traite, l’élevage, la restauration, les visites guidées, les ventes, les livraisons et la commercialisation. Le logement (y compris les meubles de base et Internet sans fil DSL), la plupart des repas et une voiture partagée sont fournis. Les stagiaires reçoivent une allocation d’environ 200 dollars par semaine et un rabais de 20% sur les produits qu’ils achètent.

Crémerie Valley Shepherd

Valley Shepherd Creamery (dans le New Jersey) propose un programme de stages en production laitière d'ovins. Les stagiaires sont exposés à diverses activités, notamment la production de fromage, l’affinage, les ventes au détail, les visites d’installations et la promotion de produits lors d’événements de marketing. Les stages durent de cinq à sept mois et commencent à la fin du printemps ou au début de l'été. La compensation nette est de 300 $ par semaine et un logement partagé gratuit est fourni.