Conseils pour le déjeuner et le dîner

Les employeurs peuvent inviter leurs principaux candidats à déjeuner ou à dîner, en particulier lorsqu’ils sont interrogés pour des postes où les interactions avec les clients sont nombreuses, afin d’évaluer leurs compétences sociales et de voir comment les candidats se gèrent sous la pression.

En vous prenant pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, l’interviewer aura l’occasion de vérifier vos compétences en communication et en relations interpersonnelles, ainsi que vos manières à la table, dans un environnement plus décontracté qu’un bureau.

Les bonnes manières vous donneront un avantage par rapport aux autres candidats. Prenez donc le temps de réviser vos habitudes de table et de vous tenir au courant des bonnes étiquettes pour les entretiens.

Quoi porter

Habillez-vous professionnellement pour votre entretien de dîner, comme vous le feriez pour un entretien au bureau. Le lieu a changé, mais vous êtes toujours en train de passer un entretien d'embauche et il est important de faire bonne impression. Voici ce qu'il faut porter pour un entretien d'embauche dans un restaurant, avec des conseils pour les meilleures tenues d'entrevue pour tout, d'une tasse de café décontractée à une cuisine raffinée.

N'oubliez pas d'être poli

"S'il vous plaît" et "Merci" vont un long chemin à faire une bonne impression. Cela signifie remercier l'hôte ou l'hôtesse qui vous a assis, les serveurs et votre hôte. Faites suivre votre entretien de dîner avec une note de remerciement à l’enquêteur (s) qui réaffirme votre intérêt pour le poste.

N'oubliez pas vos manières de table

Tu te souviens de ce que ta mère t'a dit à propos de ne pas mâcher et de parler en même temps, de garder les coudes de la table et de s'asseoir bien droit? Les manières à la table sont importantes lorsque vous dînez avec un employeur éventuel. Ne soyez pas trop décontracté et faites attention aux bonnes manières à la table - cela inclut d'utiliser une serviette en papier et de tenir votre fourchette correctement.

S'engager dans une conversation

Les entretiens de restauration ne sont pas à sens unique. C'est une opportunité pour l'intervieweur de faire votre connaissance et vice versa. Il est important de discuter avec l'intervieweur et les autres personnes présentes.

En plus de répondre aux questions vous concernant, posez-les et poursuivez la conversation. Maintenez un contact visuel et faites de votre mieux pour amener tout le monde autour de la table à la discussion - ne vous concentrez pas uniquement sur ceux que vous considérez comme l’intervieweur principal ou le membre supérieur de la direction. Plus tout le monde est à l'aise et détendu, plus vous avez de chances de passer au tour suivant.

Boire ou ne pas boire

Il y a deux écoles de pensée en ce qui concerne l'alcool et les entretiens. La première est qu'il est important de ne pas boire et de ne pas vous laisser distraire. L'autre est que cela pourrait être gênant si l'intervieweur commandait une bouteille de vin et que tout le monde à la table, à part vous, buvait un verre. Bien sûr, si vous ne buvez pas d’alcool, il n’est absolument pas nécessaire de boire simplement parce que l’hôte boit; vous pouvez vous abstenir gracieusement avec un simple «non merci». Si vous choisissez de boire de l'alcool, ne prenez pas plus d'un verre de vin et faites très attention à rester concentré sur la conversation.

Entrevue

Si vous n'avez jamais assisté à une entrevue de repas auparavant, il est utile de revoir l'étiquette de base pour les repas. Comme lors d’une interview au bureau, vous devez connaître l’emplacement du restaurant à l’avance et vous accorder un temps de trajet supplémentaire pour vous assurer d’arriver quelques minutes à l’avance. Cela vous permettra de vous préparer avant l’entretien. Avant de rencontrer vos enquêteurs, éteignez complètement votre téléphone portable et rangez-le à un endroit où vous ne serez pas tenté de le regarder.

Lorsque vous commandez, ne sélectionnez pas l’élément le plus cher du menu, cela peut donner l’impression d’un comportement très grossier. Évitez également les aliments en désordre ou difficiles à manger avec élégance - vous voulez que vos intervieweurs se concentrent sur votre conversation, et non sur la façon dont vous mangez ou la sauce à spaghetti qui finit sur votre visage. Prenez de petites bouchées qui vous permettent d’avaler rapidement afin de ne pas parler avec de la nourriture dans la bouche. Lorsque vous avez fini de manger, placez vos ustensiles à la position «quatre heures» de votre assiette; placez votre serviette pliée à gauche de l’assiette.

À la fin du repas, remerciez vos intervieweurs pour leur temps. Vous ne devez pas proposer de payer la facture ou le pourboire - il est entendu que ceux-ci seront pris en charge par le comité d’entretien.

Pour plus d’informations, veuillez consulter ces conseils supplémentaires concernant l’étiquette pour les dîners d’entrevue.