Description du poste de nutritionniste laitière: salaire, compétences, etc.

[AVS] "La vérité sur les produits laitiers" - Dr Alain Delabos

Table des matières:

Devoirs et responsabilités du nutritionniste laitier
Salaire Nutritionniste
Education, formation et certification
Compétences et compétences en nutritionniste laitière
Perspectives d'emploi
Environnement de travail
Horaire de travail
Comment obtenir le travail
Comparer des emplois similaires

Un nutritionniste spécialisé dans les produits laitiers élabore des programmes d'alimentation et surveille la condition des vaches laitières afin de s'assurer que les objectifs de production sont atteints. Ils participent directement à la gestion alimentaire des troupeaux de vaches laitières. Le but ultime d'un nutritionniste laitier est de maximiser la production tout en préservant la santé globale du troupeau.

Devoirs et responsabilités du nutritionniste laitier

Les nutritionnistes de produits laitiers peuvent effectuer un certain nombre de tâches, notamment:

Formuler des régimes
Analyser des échantillons de laboratoire
Sourcing des ingrédients alimentaires
Sélection d'ingrédients rentables
Ajuster les rations
Sélection de suppléments
Tenue de registres détaillés
Rédaction de rapports
Produits marketing
Donner des présentations aux clients
Utilisation de la notation de l'état corporel pour évaluer chaque animal du troupeau

Leurs responsabilités incluent une étroite collaboration avec un vétérinaire bovin et d’autres membres de l’équipe de gestion de la ferme - en particulier le berger laitier - sur le terrain pour veiller à ce que les animaux soient surveillés de près et atteignent tous les objectifs de production laitière. Ils passent beaucoup de temps dans un bureau à entrer des données dans des logiciels analytiques pour suivre les progrès du troupeau, à rédiger des rapports et à effectuer d’autres tâches administratives. En outre, leur travail peut nécessiter des visites chez les clients, en particulier si le nutritionniste est un sous-traitant indépendant ou travaille pour une entreprise de développement d’aliments pour animaux.

Salaire Nutritionniste

Les nutritionnistes de l'industrie laitière peuvent rechercher des postes rémunérés à temps plein dans de grandes exploitations et entreprises ou travailler à contrat en tant que consultant indépendant, à temps plein ou à temps partiel.

Le salaire peut varier considérablement en fonction du type d’emploi du candidat: employé salarié ou consultant indépendant, niveau de formation, niveau d’expérience dans le secteur et taux en vigueur dans leur zone géographique. Ceux qui ont une expérience et une éducation significatives auront tendance à gagner le salaire le plus élevé pour leurs services.

Le Bureau américain des statistiques du travail (BLS) inclut cette profession sous sa classification: agriculteurs, éleveurs et gestionnaires agricoles. Selon cette catégorie, les nutritionnistes laitiers gagnent le salaire suivant:

Salaire annuel médian: 67 950 $ (32,67 $ / heure)
Top 10% Salaire annuel: 136 940 $ (65,84 $ / heure)
Salaire annuel inférieur à 10%: 35 440 $ (17,04 $ / heure)

La source: Bureau of Labor Statistics des États-Unis, 2018

Le BLS fournit également une classification pour zootechniciens, qui inclut la nutrition des animaux de ferme domestiques. Cette profession gagne le salaire suivant:

Salaire annuel médian: 58 380 $ (28,07 $ / heure)
Top 10% Salaire annuel: 113 430 $ (54,53 $ / heure)
Salaire annuel inférieur à 10%: 36 270 $ (17,44 $ / heure)

La source: Bureau of Labor Statistics des États-Unis, 2018

Les nutritionnistes laitiers peuvent également recevoir divers avantages sociaux en plus de leur salaire de base. Ces avantages peuvent inclure une commission si vous travaillez dans le secteur de la vente d'aliments pour animaux; un téléphone de l'entreprise; utilisation d'un véhicule de l'entreprise; assurance santé; le logement, s'il travaille à temps plein dans une ferme laitière; et congés payés.

Education, formation et certification

Les nutritionnistes du secteur laitier ont besoin d'une certaine formation et d'expérience pour trouver un emploi et l'exercer avec succès:

Université: La plupart des postes annoncés dans le domaine de la nutrition laitière précisent que les employeurs préfèrent envisager des candidats titulaires d'une maîtrise ou d'un doctorat en sciences laitières, en zootechnie ou dans un domaine étroitement apparenté. Un baccalauréat en sciences laitières peut inclure des cours portant sur différents types de produits laitiers, tels que le fromage, les produits fermentés et le beurre; la gestion des animaux telle que l'insémination artificielle et la reproduction; et la fabrication telle que la production de lait. Avant d'obtenir leur diplôme, les étudiants doivent effectuer des stages dans l'industrie. Les programmes de maîtrise comprennent des cours avancés en sciences agricoles, ainsi que des recherches sur le terrain. Ceux qui poursuivent des études de doctorat peuvent se spécialiser dans les sciences du lait ou les sciences de l’alimentation avec une concentration dans les sciences du lait.

Entraînement: Les aspirants nutritionnistes dans le secteur des produits laitiers auront besoin d’une expérience considérable dans le domaine du bétail laitier, ainsi que dans l’évaluation de la condition physique et du comportement des bovins. Les étudiants peuvent acquérir une grande expérience en effectuant des stages tels que ceux énumérés dans nos pages sur les stages en nutrition animale et en lait. L'expérience pratique qu'un candidat acquiert au cours de tels stages a tendance à être très valorisée par les employeurs.

Compétences et compétences en nutritionniste laitière

Pour devenir nutritionniste dans le secteur laitier, vous devez disposer des éléments suivants:

Compétences de pensée critique: Capable de prendre des décisions difficiles grâce à un bon raisonnement et à un bon jugement pour évaluer et nourrir correctement les animaux laitiers
Compétence technique: Familiarité avec les logiciels de nutrition laitière, qui revêtent une importance croissante pour la gestion de la nutrition et l'équilibrage des rations
Compétence mathématique: Effectuer aisément des calculs mathématiques et interpréter des rapports de laboratoire
Compétences analytiques: Capable d'interpréter les rapports de laboratoire et d'évaluer l'état des animaux laitiers

Compétences interpersonnellesCapable de travailler avec d'autres personnes telles que des vétérinaires, des techniciens de laboratoire, des agriculteurs et des éleveurs

Perspectives d'emploi

Les secteurs des produits laitiers et des aliments pour animaux affichent une croissance, de sorte que les perspectives pour les nutritionnistes du secteur laitier restent bonnes dans un avenir proche. Le BLS indique que la croissance de l’emploi pour les scientifiques de l’agriculture et de l’alimentation devrait augmenter de 7% jusqu’en 2026.

Le cheminement de carrière de nutritionniste permet au praticien de passer facilement du travail d’une espèce à l’autre, en particulier dans le domaine de la gestion du bétail, de sorte que les options pour changer l’orientation de la carrière peuvent être nombreuses. Les personnes ayant le plus haut niveau d’éducation et d’expérience seront bien placées pour profiter des meilleures perspectives d’emploi dans ce domaine.

Environnement de travail

Les nutritionnistes dans le secteur laitier peuvent travailler dans des fermes laitières, dans des postes de gestion du bétail, dans des installations de développement d'aliments pour le bétail, dans des universités ou dans des rôles de marketing en interaction directe avec les producteurs laitiers. Ils peuvent également diversifier leurs activités et occuper des postes de nutritionnistes pour animaux auprès d’autres espèces.

Ils peuvent travailler sur le terrain pour s'assurer que les animaux sont surveillés de près et rédiger des rapports et enregistrer des données dans un bureau pour suivre les progrès des animaux. Il peut également être nécessaire de voyager pour rendre visite à des clients, en particulier si un nutritionniste est un entrepreneur indépendant ou travaille pour une entreprise de développement d’aliments pour animaux.

Horaire de travail

Les nutritionnistes dans le secteur laitier travaillent à temps plein toute l'année. Des heures supplémentaires peuvent être nécessaires pour se rendre dans d'autres fermes ou installations.

Comment obtenir le travail

APPLIQUER

Recherchez des ressources telles que Indeed, SimplyHired et ZipRecruiter pour connaître les dernières offres d'emploi. Ces sites peuvent également fournir d’autres services d’aide à la carrière, tels que des conseils de rédaction de CV et de lettre de motivation et des techniques d’interview.

RÉSEAU AVEC D'AUTRES DANS L'INDUSTRIE

Rejoignez une organisation telle que le Programme national de nutrition animale (NANP) ou la Fédération internationale de laiterie (IDF) pour assister à des conférences et nouer des contacts avec d'autres acteurs du secteur, ce qui pourrait déboucher sur une opportunité d'emploi.

Assistez à la conférence sur la gestion et la nutrition laitière dans quatre États, parrainée par quatre États: IL, IA, MN et WI. La conférence présente les dernières recherches sur des questions relatives à l'industrie laitière.

Comparer des emplois similaires

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