Description du poste d'inspecteur laitier: salaire, compétences, etc.

Les inspecteurs de laiterie veillent à ce que les fermes laitières se conforment aux normes gouvernementales relatives à l'assainissement des installations et à la santé du troupeau. Cet emploi relève de la catégorie plus générale d'inspecteur agricole.

Devoirs et responsabilités des inspecteurs laitiers

Le poste exige généralement la capacité d'accomplir les tâches suivantes:

• Inspecter les fermes laitières pour s'assurer qu'elles respectent les diverses exigences réglementaires et de sécurité alimentaire
• Recueillir des échantillons et les apporter au laboratoire pour les tester
• Délivrer des licences aux producteurs de lait
• Documenter les violations et émettre des amendes
• Donner des recommandations aux gestionnaires d'installations pour améliorer la biosécurité et réduire l'incidence de la maladie
• Compiler des rapports détaillés détaillant les conditions dans les laiteries

Les inspecteurs sont généralement affectés à un territoire spécifique et effectuent des inspections inopinées de chaque ferme tous les six mois (l'ordonnance fédérale sur le lait pasteurisé exige que les fermes laitières de grade A soient inspectées deux fois par an).

Les inspecteurs de laiterie examinent l’ensemble des installations au cours de leur visite. Ils vérifient la propreté des équipements de la salle de traite, examinent la santé du troupeau laitier et collectent des échantillons de lait et d'eau pour évaluation.

Inspecteur laitier salaire

Le Bureau des statistiques du travail des États-Unis (BLS) ne collecte pas de données sur les salaires pour la catégorie des inspecteurs de produits laitiers, mais les inclut dans la catégorie plus générale des inspecteurs agricoles. Les dernières données salariales ont été collectées pour mai 2018:

• Salaire annuel médian: 44 140 $ (21,22 $ par heure)
• Top 10% Salaire annuel: 67 400 $ (32,40 $ par heure)
• Salaire annuel minimum de 10%: 27 930 $ (13,43 $ par heure)

Education, formation et certification

Les exigences en matière de formation pour les inspecteurs laitiers peuvent varier d'un État à l'autre, mais un baccalauréat en sciences dans un domaine lié aux animaux est généralement préféré. La science laitière est un majeur populaire pour ceux qui envisagent de poursuivre cette carrière.

• Éducation: Les majors en sciences laitières doivent suivre des cours dans des domaines tels que l'anatomie et la physiologie, la génétique, la reproduction, la nutrition, le comportement, la production laitière, la gestion du troupeau, la physiologie de la lactation, l'évaluation du bétail, la commercialisation agricole et la gestion d'entreprise. De nombreux programmes nécessitent une expérience pratique considérable et nécessitent la réalisation de stages en bovins.
• Expérience: Les futurs inspecteurs doivent également avoir une certaine expérience pratique de la gestion des troupeaux de vaches laitières, de l'équipement de traite, des procédures de fabrication et des mesures de contrôle de la qualité. Ils doivent également se familiariser avec diverses réglementations locales, nationales et fédérales liées à leurs tâches d'inspection.

• Certification: Les exigences de certification des inspecteurs de produits laitiers varient selon les États. La Californie, par exemple, exige un examen écrit et oral pour qu'un candidat devienne un inspecteur des produits laitiers. Après avoir réussi l'examen, l'inspecteur peut être autorisé à effectuer des tâches réglementaires dans son état.

Compétences et compétences des inspecteurs laitiers

Pour réussir dans ce rôle, vous aurez généralement besoin des compétences et des qualités suivantes:

• Compétences interpersonnelles: ILes observations nécessitent des interactions positives avec les propriétaires et le personnel des fermes laitières.
• Compétences en communication: Les inspecteurs de produits laitiers doivent être en mesure de discuter de tout problème pouvant survenir lors de leurs inspections avec les propriétaires des exploitations laitières qu'ils inspectent et être en mesure de les décrire efficacement dans des rapports.
• Attention au détail: Les inspecteurs doivent pouvoir constater les moindres violations des règles et réglementations lors de leurs inspections.

Perspectives d'emploi

Le BLS prévoit que l'emploi dans le domaine général de l'inspection de l'agriculture augmentera d'environ 5% d'ici 2026, ce qui est plus lent que la croissance globale de l'emploi de 7% pour toutes les professions du pays.

Les candidats qualifiés possédant une combinaison d'études et d'expérience pratique continueront à bénéficier des meilleures perspectives dans le domaine.

Environnement de travail

Le travail d’inspecteur de laiterie nécessite généralement de longs déplacements. Les candidats doivent être disposés à parcourir tout leur territoire pour enquêter sur de nombreuses installations laitières. Ils doivent également être à l'aise avec les vaches et les autres animaux de la ferme.

Horaire de travail

Les inspecteurs de produits laitiers peuvent travailler à temps plein ou à temps partiel. La nature de la carrière d'un animal expérimental nécessite souvent que l'inspecteur soit disponible pour travailler le soir, le week-end et les jours fériés, selon les besoins.

Comparer des emplois similaires

Les inspecteurs de produits laitiers peuvent également trouver un emploi réglementaire dans une carrière étroitement liée, telle qu'inspecteur de la santé animale. En dehors des rôles de réglementation, les inspecteurs peuvent également évoluer vers une variété de cheminements de carrière liés aux produits laitiers, tels que propriétaire ou gestionnaire de ferme laitière, nutritionniste, agent de vulgarisation agricole ou vétérinaire bovin.

Comment obtenir le travail

Obtenir une certification

Visitez le site Web du département de l'agriculture de votre état pour obtenir des informations sur les exigences de certification spécifiques à cet état.

Appliquer

Recherchez des postes vacants sur le site Web du service de la sécurité et de l’inspection des aliments du département de l’Agriculture des États-Unis ou des agrégateurs de listes de postes tels que Indeed.